Detox
„Lass Nahrung deine Medizin, und Medizin deine Nahrung sein.“
Hippokrates
In der jahrtausendealten chinesischen Ernährungslehre gilt es als selbstverständlich, den Körper regelmäßig bewusst zu entlasten – insbesondere den Verdauungstrakt. Mindestens zweimal im Jahr wird empfohlen, die Verdauung gezielt zu reinigen und zu stärken. Ein gesunder Darm ist die Grundlage für Energie, Vitalität und innerer Balance.
Richtige Ernährung
Wenn unsere Organe durch eine passende Ernährung mit Energie versorgt und unterstützt werden, können wir unglaublich viel für unser Immunsystem, unsere Gesundheit, unsere Lebensenergie und sogar unsere Glückshormone tun.
Wir leben in einer schnellen Zeit. Die äußeren Umstände und täglichen Herausforderungen bringen uns oft in Versuchung, zu schnellem, industriell verarbeitetem Essen zu greifen. Doch gerade deshalb ist es heute wichtiger denn je, achtsam mit unserer Ernährung umzugehen und dem Körper regelmäßig eine bewusste Auszeit zu schenken. Eine Detox-Kur kann helfen aus dem Ernährungskreislauf auszusteigen und neue Energie für die kalte Jahreszeit zu tanken? Unser gesamtes Wohlbefinden beginnt in der Mitte – bei der Verdauung. Wenn sie in Balance ist, fühlen wir uns nicht nur körperlich leichter, sondern auch emotional stabiler und mental klarer. Das Qi fließt frei durch den Körper!
Körper und Verdauung bewusst zu stärken
Der Herbst lädt uns ein, langsamer zu werden und den Blick wieder mehr nach innen zu richten. Die aktive und nach außen gerichtete Energie des Sommers zieht sich allmählich zurück. Die Tage werden kürzer, die Temperaturen kühler und die Natur zeigt uns auf eindrucksvolle Weise, wie wichtig das Loslassen ist.
In der Traditionellen Chinesischen Medizin ist der Herbst dem Metallelement zugeordnet. Die Organe dieses Elements sind Lunge und Dickdarm.
Die Lunge – das Organ der Verbindung zum Leben! Die Lunge wird in der TCM oft als das Organ bezeichnet, das uns mit dem Himmel verbindet. Mit jedem Atemzug nehmen wir Neues auf und stehen in ständigem Austausch mit unserer Umwelt. Doch die Lunge hat weit mehr Aufgaben als nur das Atmen.
Sie verteilt das Qi – unsere Lebensenergie – im gesamten Körper und versorgt Haut, Schleimhäute und Immunsystem mit Kraft und Schutz. Deshalb wird die Lunge auch als unser „Schutzschild" nach außen betrachtet.
Ist die Lungenenergie stark, fühlen wir uns häufig klar und präsent, offen nur Neues, widerstandsfähig, verbunden mit uns selbst. Und im Gegenteil kann sich eine geschwächte Lunge zeigen durch, häufige Erkältungen, trockene Haut oder Schleimhäute, Kurzatmigkeit, Erschöpfung, Traurigkeit und mangelnder Abgrenzung!
Der Dickdarm – das Organ des Loslassens. Der Dickdarm ist der Partner der Lunge. Während die Lunge aufnimmt, entscheidet der Dickdarm, was nicht mehr gebraucht wird. Auf körperlicher Ebene betrifft das die Ausscheidung.
Der Dickdarm erinnert uns daran, dass Gesundheit nicht nur durch das entsteht, was wir aufnehmen. Gesundheit entsteht ebenso durch das, was wir bereit sind gehen zu lassen.
Das Metallelement liebt Klarheit, Struktur und Einfachheit. Gerade deshalb profitieren viele Menschen im Herbst von einer bewussten Entlastung des Körpers.
Nicht im Sinne von strengen Regeln, sondern durch:
warme, gekochte Mahlzeiten, Kraftbrühen, saisonales Gemüse, regelmäßige Essenszeiten, ausreichend Schlaf, bewusstes Innehalten.
Wenn wir im Herbst unsere Lunge und unseren Dickdarm unterstützen, stärken wir gleichzeitig unsere Widerstandskraft für die kommende kalte Jahreszeit.
Das Vertrauen in uns selber wieder spüren mit dem Blick auf die Weisheit der Natur, die uns jedes Jahr aufs Neue zeigt, dass Loslassen kein Ende bedeutet, sondern der Beginn von etwas Neuem.
In der Chinesischen Medizin stehen im Herbst vor allem Lunge und Dickdarm im Mittelpunkt. Werden diese Organe gestärkt, profitiert der gesamte Organismus davon: Das Immunsystem wird unterstützt, die Atmung gestärkt und der Körper kann Belastendes leichter loslassen. Gleichzeitig werden Magen und Milz entlastet und genährt. So können wir Energie aufbauen, unsere Widerstandskraft stärken und gut vorbereitet in die kalte Jahreszeit gehen. Körperliche Vorteile sind:
Körperliche Vorteile
Reduzierte Süßgelüste:
Der Körper entwöhnt sich von Zucker – Heißhunger lässt nach.
Stoffwechsel-Boost:
Der Stoffwechsel wird neu aktiviert und kommt in Schwung.
Entlastung der Organe:
Leber, Gallenblase, Milz, Darm und Magen werden gereinigt und gestärkt.
Sanierung des Darms:
Eine gesunde Darmflora entsteht, die Verdauung wird unterstützt.
Stärkung von Haut, Haaren, Nägeln:
Du strahlst von innen heraus.
Besserer Schlaf:
Dein Schlaf kann sich deutlich verbessern.
Stärkung des Immunsystems:
Du wirst widerstandsfähiger gegenüber Krankheiten.
Linderung von Beschwerden:
Verdauungsprobleme, Allergien, Migräne und Unverträglichkeitenkönnen sich verbessern.
Emotionale und mentale Vorteile
Mehr Klarheit und Fokus:
Die Konzentrationsfähigkeit steigt.
Gestärkte Willenskraft:
Du lernst, Versuchungen zu widerstehen und bleibst fokussiert.
Lösen innerer Blockaden:
Alte Muster dürfen gehen.
Stärkere Verbindung zu dir selbst:
Du kommst in Kontakt mit deinem inneren Gleichgewicht.
Freier Energiefluss:
Das Qi kann wieder frei durch den Körper fließen.
Ablauf der Detox-Kur Vorbereitung.
Eine Woche vor Kursbeginn erhältst du: Ausführliche Unterlagen zum Ablauf. Leckere, alltagstaugliche Rezepte Praktische Einkaufslisten Tipps zur optimalen Vorbereitung.
Und für alle, die sich in der Detox-Woche Zeit und Aufwand in der Küche sparen möchten, gibt es eine wunderbare Ergänzung:
Unsere Detox-Box – aber nur solange der Vorrat reicht!
Detox-Termine im Herbst:
im Herbst gibt es wieder verschiedene Termine für meine Detox-Kurse.
Dieses Mal wird es nur einen Zoom-Termin geben – dafür aber mehrere Live-Kurse vor Ort:
im Bregenzerwald (guten Stube)
in Dornbirn (Haus der Begegnung)
im Oberland
Die Treffen finden jeweils um 19:30 Uhr statt.
Eine Woche vor Kursstart bekommt ihr das gesamte Skript mit allen Rezepten zugeschickt. So könnt ihr euch in Ruhe vorbereiten und habt alles griffbereit.
Ablauf der gemeinsamen Treffen:
1.Treffen:
Fasten-Start
An diesem Abend starten wir gemeinsam in die Detox-Woche.
Es gibt Raum für alle Fragen, Unsicherheiten und organisatorischen Themen. Wir besprechen gemeinsam den Ablauf, gehen das Skript durch und tauchen bereits ein wenig in das Wissen der Traditionellen Chinesischen Medizin ein.
So könnt ihr gut vorbereitet, gestärkt und mit einem klaren Gefühl in die Woche starten.
2.Treffen:
Austausch in der Mitte der Woche
Beim zweiten Treffen nehmen wir uns Zeit für eure Erfahrungen.
Wir sprechen über:
körperliche Veränderungen
mögliche Symptome
Fragen, die während der Woche auftauchen
persönliche Beobachtungen
Außerdem bekommt ihr nähere Informationen zu den einzelnen Organen aus Sicht der TCM.
Ein stiller, achtsamer Teil lädt euch ein, wieder mehr in Verbindung mit euch selbst zu kommen und wahrzunehmen, was euer Körper gerade braucht.
3.Treffen:
Abschluss & Ausklang
Beim letzten Treffen lassen wir die Detox-Woche gemeinsam ausklingen.
Wir nehmen uns Zeit für Reflexion, Austausch und das bewusste Wahrnehmen dessen, was sich verändert hat. Ihr dürft stolz auf euch sein, euch mitteilen und gemeinsam mit der Gruppe abschließen.
Außerdem sprechen wir darüber, wie ihr nach der Detox-Woche gut weitergehen könnt – sanft, achtsam und passend für euren Alltag.
Ich freue mich sehr auf diese gemeinsame Zeit mit euch.
Der erste Kurs startet per Zoom:
25.September 2026
29.September 2026
4.Oktober 2026
Der zweite Kurs startet in Dornbirn im Haus der Begegnung in der Rosenstraße:
8.Oktober 2026
12.Oktober 2026
18.Oktober 2026
Der dritte Kurs startet in der guten Stube in Bersbuch (Bregenzerwald)
5. November 2026
9. November 2026
15.November 2026
Der letzte Kurs findet im Raum Bludenz statt (den genauen Ort kann ich noch nicht genau sagen:
19. November 2026
23. November 2026
29. November 2026
Während der gesamten Detox - Zeit bin ich für euch erreichbar!
Ihr erhaltet zusätzlich eine Online-Yoga-Einheit sowie eine Leber - Meditation zur Unterstützung der Leber und zur Förderung der Entgiftung und der Verdauung.“ Zusätzlich bin ich während dieser Zeit für euch persönlich erreichbar!
Dauer: 10 Tage oder länger!
Preis für den Kurs: 165 €/p.P
für Wiederholende 155€
Detox Box: 225 € pro Person
(Nur solange der Vorrat reicht)
Kurs mit Box in Kombination:
360€
Mit einer Email bekommst du von mir ein schriftliches Formular zugesendet, so wird deine Anmeldung verbindlich und dein Platz ist fest für dich reserviert.
Die Erfahrung hat gezeigt, dass ich es schriftlich und verbindlich machen muss!
Ich freue mich auf dich!
Anmeldung: ulli@elfenkueche.at